Cette marque "CREPERIE GOURMANDE DE BRETAGNE", c'est la garantie, pour le client, de trouver de véritables professionnels, soucieux dans les moindres détails de la qualité de l'assiette et de leur prestation en général. Cette garantie, ce n'est pas un chèque en blanc, puisque c'est le résultat d'une démarche qualité, avec un audit externe, et un diplôme remis pour trois ans seulement. Bravo donc à SOIZIC et STEPHANE ROBERT
Au PAYS TOURISTIQUE, la notion de QUALITE est une priorité absolue. Outre cette nouvelle CREPERIE GOURMANDE et nos deux RESTAURANTS DU TERROIR (Les Voyageurs, La Tourelle), le Pays de FOUGERES devrait tout prochainement accueillir ses premiers "CAFES DE PAYS". De plus, c'est autour de cette notion, la qualité, que le Pays Touristique accompagne depuis mars dernier les commerçants du quartier "Château", afin de démultiplier les effets du projet touristique actuellement en réalisation.
Deuxièmement, cette marque "CREPERIE GOURMANDE DE BRETAGNE" nous rappelle également l'importance, d'un point de vue touristique, de nous rattacher le plus souvent possible à la BRETAGNE. Notre position géographique, au carrefour de trois régions, est évidemment un atout économique. Mais sur le plan touristique, il nous est important de valoriser notre appartenance à la BRETAGNE et à ses valeurs culturelles, naturelles ou encore patrimoniales. La crêpe fait partie de ces valeurs et c'est en partie cela que les touristes viennent chercher chez nous. Chez Stéphane et Soizic, chaque client pourra retrouver une vraie ambiance bretonne, mêlant tradition et modernité...
Enfin, dernière raison, parce que ce label récompense un jeune couple plein de talents, décidé à faire partager sa passion des bons produits, des produits vrais, de l'accueil, du service, ... , enfin, un établissement comme on aimerait en trouver à chaque fois que l'on va au restaurant...
TIVABRO
Soizic et Stéphane ROBERT
13, Place du Marchix
35300 FOUGERES
Tél : 02 99 17 20 90
